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山东临沂罗庄茂源梅花鹿养殖
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养鹿业存在的主要问题
信息来自:山东临沂罗庄茂源梅花鹿养殖    发布日期:2011/7/6   浏览次数:941  

一、缺乏领导与宏观调控

由于养鹿获利丰厚,全国各行各业,如农林、畜牧、医药、卫生、厂矿、机关、部队、学校、工商、个体等纷纷建场养鹿。而农、林、药三家对养鹿业争管争利,又推托责任。既无有力的组织领导,又无有效的宏观调控,这是养鹿业无序生产、经营和竞争的根本原因。现在全国养鹿场户的数量、鹿只存栏数量无法准确统计。如何在提高质量的基础上使养鹿业持续发展,如何在发展茸用鹿同时发展肉用鹿,也缺乏长远规划,这是制约养鹿业发展的潜在威胁。

二、养鹿技术力量薄弱

一是目前全国从事鹿类科研的人员仅数十人,而且经费匮乏,难以深入研究;二是养鹿场户缺乏技术人员,有学历的技术人员更少。新技术、新成果难以推广应用,墨守成规是鹿茸低产的原因之一;三是养鹿技术知识普及不够,母鹿产仔率低,而死亡率高。虽然饲养者养鹿尽心尽职,但由于没有系统掌握鹿饲养管理、疾病防治、产品收获加工技术,严重影响经济效益。

三、鹿群质量和鹿产品加工质量亟待提高

中国养鹿业还没有形成高产稳产体系,高产鹿群(梅花鹿平均鲜茸单产2千克以上)不到三分之一,大部分是中低产鹿群,生产的鹿茸“瘦、小、老”,盈利不高。目前我国虽然已经培育出5个梅花鹿品种和3个马鹿品种,但这些良种鹿的纯化与提高、推广饲养还需加大力度。同时由于不能够按照标准收获和加工鹿茸,例如鹿茸收获尺度长,骨化程度高;加工质量不一致,“带血茸含血不足,排血茸排血不净”,臭茸、破茸、瘪头茸等影响国际竞争。

四、养鹿服务体系不完善

随着市场经济的发展,养鹿服务需要社会化、系列化。由于目前全国养鹿呈现小群体、大规模、分散经营的局面,更需要社会化服务。目前养鹿企业基本是各自经营,服务极不到位。在品种改良、饲料营养与调制饲喂、疾病防治、产品营销、售后服务、技术培训等更需要社会化、系列化。

 

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